以格力為代表的中國家電企業(yè)是中國制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型最早的探索者之一。作為家電行業(yè)頭部企業(yè)，格力從空調(diào)起家，跨越家電、消費電子、高端智造多個領域，由一個點放射出來，由點到線再到面，大跨度探索轉(zhuǎn)型創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展，釋放出中國制造的產(chǎn)業(yè)競爭力。

跨界——領風潮多元創(chuàng)新

白蕉海鱸、隆江豬腳，這些餐桌上的美食或?qū)⒋蛏?“格力造” 的烙印……格力等家電企業(yè) “強勢” 進入預制菜賽道的消息如一石激起千層浪。

作為餐飲和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)升級迭代的組合拳，預制菜既是 “新風口”，更是 “新藍?！?。根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2022 年中國預制菜行業(yè)發(fā)展趨勢研究報告》，預計中國預制菜市場將保持每年 20% 左右的高增長率，未來 5 年預制菜產(chǎn)業(yè)將成為下一個萬億級市場。

對于市場嗅覺向來靈敏的家電企業(yè)而言，如此充滿想象力的市場空間無疑具有巨大的吸引力。

早在今年 9 月，格力 “官宣” 入局預制菜裝備產(chǎn)業(yè)——發(fā)起籌建廣東省預制菜裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會，參與方還包括廣東省農(nóng)科院、廣東恒興集團、國聯(lián)水產(chǎn)、溫氏集團、錢大媽、京東物流等。據(jù)不完全統(tǒng)計，到目前為止，不僅是格力，海爾、美的、格蘭仕、老板電器、科沃斯等家電企業(yè)也已介入預制菜產(chǎn)業(yè)。

這并非家電業(yè)第一次 “跨界”。作為中國家電業(yè)頭部企業(yè)，以空調(diào)起家的格力，2006 年進入生活電器領域，定位健康化、智能化及個性化，實施套系化布局，產(chǎn)品涵蓋廚房電器、環(huán)境電器、冰洗產(chǎn)品等。據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)，2021 年格力的電暖器、電風扇、除濕機、空氣能熱水器等產(chǎn)品的線上零售份額位居行業(yè)前二。

更大跨度的落子是在智能裝備領域。歷經(jīng)近十年的發(fā)展，如今格力智能裝備已經(jīng)覆蓋數(shù)控機床、工業(yè)機器人、智能倉儲物流、工業(yè)自動化四大領域，產(chǎn)品規(guī)格超百種，服務于汽車、家電、電力、機械制造、食品、教育等領域。

此外，格力還在電子元器件、半導體、精密模具、新能源等領域多元布局。2021 年，格力通過收購格力鈦進一步完善新能源產(chǎn)業(yè)布局，新增鋰離子電池、新能源商用車專用車等業(yè)務領域，構建了涵蓋鋰電池材料、鋰電池、模組/PACK、新能源汽車核心零部件以及下游新能源整車、工商業(yè)儲能、能源互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)的一體化產(chǎn)業(yè)鏈。

“跨界” 的不只是家電業(yè)的生產(chǎn)制造能力，隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，家電業(yè)的渠道也開始大跨度轉(zhuǎn)型。

2019 年初，“董明珠的店” 正式上線；2020 年初，正式命名為 “格力董明珠店”。以 3 萬家線下銷售網(wǎng)點為依托，以 30 萬格力從業(yè)人員為基礎，以互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)為工具，“格力董明珠店” 為消費者提供從供貨、發(fā)貨、安裝到售后的全鏈條 “一站式”“零距離”“全天候” 購物新體驗，形成線上線下融合的新型營銷渠道。與此同時，格力 “新零售” 還進軍直播帶貨，從長征起點江西贛州開啟的格力全國巡回直播先后走過洛陽、桂林、德州、臨沂、澳門、南京、珠海、武漢多地，累計直播帶貨近 500 億元。今年以來，格力又在訂單管理流程數(shù)字化、倉網(wǎng)優(yōu)化建設方面持續(xù)探索，構建以 “基地倉+區(qū)域倉” 為載體的智能倉儲群，全面升級物流信息化系統(tǒng)，實現(xiàn)供應鏈全鏈路數(shù)字化、可視化。

延鏈——全流程自主可控

細觀中國家電業(yè)的大跨度轉(zhuǎn)型創(chuàng)新，不難發(fā)現(xiàn)這并非是一場簡單的 “聞風而動”，各個領域之間也絕非孤島，而是彼此關聯(lián)、相輔相成，構造出一個綿密而堅固的拓撲結構。

以格力跨界預制菜產(chǎn)業(yè)為例。據(jù)格力電器董事長董明珠介紹，格力將以預制菜上下游產(chǎn)業(yè)鏈自動化、智能化裝備制造為著力點，提升預制菜制造過程標準化、規(guī)模化水平?！拔覀兛吹疆斍邦A制菜行業(yè)在冷凍儲存、產(chǎn)品保鮮等方面有亟待解決的問題，這進一步促進了配套專業(yè)化制造、儲存、運輸冷鏈設備需求同步增長。從產(chǎn)地運輸?shù)缴a(chǎn)加工再到成品運輸?shù)母黜椑滏溑涮自O備直接影響預制菜的品質(zhì)和覆蓋范圍，冷鏈設備在保障預制菜產(chǎn)品的營養(yǎng)、風味、新鮮度方面發(fā)揮著關鍵作用。”

依托在空調(diào)壓縮機等領域的技術積累，格力已在與餐飲密切相關的冷鏈領域深耕多年，研制出全冷鏈系列產(chǎn)品，包括前端產(chǎn)地倉、中轉(zhuǎn)物流中心、銷售配送倉等冷凍儲藏，遠洋、陸地冷藏運輸，以及與消費者最近距離的冷鏈終端。在今年 8 月舉辦的重慶制冷展上，格力發(fā)布了最新的冷鏈產(chǎn)品——光伏直驅(qū)變頻熱氟融霜制冷機組。據(jù)介紹，該產(chǎn)品將光伏直驅(qū)技術與光伏發(fā)電技術、冷凝機組結合，具有運行穩(wěn)定、降溫快、節(jié)能省電、智能化霜、庫溫波動小等特點，可廣泛應用于偏遠山區(qū)、田間地頭等太陽能豐富但市電不足的應用場合。而這一新品恰似為格力進軍融合餐飲和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的預制菜產(chǎn)業(yè)埋下了伏筆。

除此之外，格力還以溫度控制技術、倉儲管理技術、信息管理技術為基礎，構建肉類、水產(chǎn)、蔬菜三位一體的智能化深加工鏈路，解決預制菜行業(yè)食材高效處理、出品標準化、食品安全等一系列問題，致力于打造集保鮮、安全、健康于一體的預制菜全加工生產(chǎn)流程，助力預制菜產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)設備自動化、運營信息化與工廠智能化目標。

智能物流倉儲則是實現(xiàn)預制菜高效生產(chǎn)的橋梁。自 2013 年布局智能裝備至今，格力智能裝備板塊發(fā)展成果顯著，此次格力針對預制菜生產(chǎn)運輸特點，結合自身優(yōu)勢打造了以物流倉儲調(diào)度為中心的精益物流生產(chǎn)模式，規(guī)劃提供布局合理、配送效率高、庫容高、信息化與物流同步的高性價比預制菜整廠精益化生產(chǎn)綜合解決方案。

董明珠多次在公開場合表示，格力的多元化布局從來不是盲目的，而是通過覆蓋不同的業(yè)務板塊不斷擴充產(chǎn)業(yè)鏈、完善供應鏈，達到全流程的自主可控，實現(xiàn)從零部件到成品的自主研發(fā)。事實上，無論是早期在壓縮機領域的技術突破，還是后來跨界消費電子、智能裝備、精密模具、新能源等領域，格力出發(fā)的原點都是最初的主業(yè)空調(diào)，正是由這個點放射出來，結線成網(wǎng)，構建起自己獨特而強韌的產(chǎn)業(yè)生態(tài)結構。

升維——技術品牌全突破

頭部企業(yè)能走多遠決定了產(chǎn)業(yè)能走多遠。正如董明珠所言，“家電企業(yè)” 已不足以定義格力。中國家電業(yè)在頭部企業(yè)發(fā)起的這一場大跨度轉(zhuǎn)型創(chuàng)新中，也完成了從產(chǎn)品到技術再到品牌的全面升維。

隨著消費者需求逐漸從滿足基本功能的 “溫飽型消費”，向注重外觀、功能、品牌的 “品質(zhì)型消費” 轉(zhuǎn)變，中國家電產(chǎn)品也在發(fā)生明顯變化。從長者空調(diào)、除醛空調(diào)、藝術空調(diào)、“零碳源” 空調(diào)等細分單品，到 “全域養(yǎng)鮮” 冰箱、熱泵洗護機、氣泡水機、養(yǎng)生壺等創(chuàng)新產(chǎn)品，面對新的消費群體與消費者的高品質(zhì)生活訴求，圍繞舒適、健康、智能多維度打造的高品質(zhì)家電產(chǎn)品不斷被開發(fā)出來，引領全球家電消費潮流。

高品質(zhì)產(chǎn)品建立在堅實的技術基石之上。經(jīng)過多年的技術積淀，中國家電業(yè)早已打破國外技術壟斷，實現(xiàn)了家用電器全部核心關鍵部件的自主研發(fā)、自主制造。正如董明珠所言：“過去十年也是中國家電行業(yè)在技術層面飛速成長的十年。我們從全世界的加工基地、依賴于別人的技術而成長到逐漸掌握核心科技，發(fā)展成為一個真正的創(chuàng)造者?！?012 年，格力 1 赫茲變頻技術榮獲國家科技進步獎，這也是中國空調(diào)企業(yè)第一個國家科技進步獎；同年年末，格力 “雙機增焓變頻壓縮機的研發(fā)及應用” 被鑒定為 “國際領先”，改寫了空調(diào)行業(yè)百年歷史，開創(chuàng)了雙級變頻新紀元；2013 年，全球首創(chuàng)的 “不用電費的中央空調(diào)” 格力光伏直驅(qū)變頻離心機系統(tǒng)，經(jīng)權威專家一致認定達到國際領先水平；2021 年，全球制冷技術創(chuàng)新大獎賽上，格力電器與清華大學聯(lián)合團隊研發(fā)的 “零碳源” 空調(diào)技術，從全球近百個國家 2100 多支參賽團隊中脫穎而出一舉奪冠。

不僅是在家電領域，作為中國制造業(yè)工業(yè)過程數(shù)字化最早的探索者，在從 “制造” 向 “智造” 轉(zhuǎn)型的過程中，中國家電業(yè)的技術能力還在向上游裝備到下游綠色回收全產(chǎn)業(yè)鏈不斷延展。據(jù)董明珠回憶：“我們在向自動化轉(zhuǎn)型的過程中，模具裝備的相關產(chǎn)品和技術大部分都是來自于國外，中國當時的技術支撐不了高端制造對精度、細度的嚴苛要求。格力選擇自主研發(fā)，去突破海外技術的封鎖，如今經(jīng)歷了近 10 年的發(fā)展，實現(xiàn)了數(shù)控機床、裝備模具、工業(yè)機器人核心技術的自主可控?！?截至目前，格力累計申請專利突破 10 萬件，擁有 35 項 “國際領先” 技術。

在高品質(zhì)創(chuàng)新產(chǎn)品、自主核心技術的支撐下，中國家電業(yè)形象已然顛覆性改變?！笆昵埃覀儧]有自己的品牌，‘中國制造’ 往往是 ‘低質(zhì)低價’ 的代名詞。” 董明珠說，“黨的十八大以來，我國經(jīng)濟發(fā)展進入新時代，中央高度重視制造業(yè)品牌建設，明確提出打造全球化、高端化品牌。我們在技術、質(zhì)量、產(chǎn)品形象上不斷提升，‘中國制造’ 得到了世界認可。格力做到了以自主品牌走向世界，越來越多的國家主動選擇格力，認同格力這個品牌，截至目前，格力產(chǎn)品已遠銷 180 多個國家和地區(qū)?！?/p>

“格力從一家空調(diào)制造廠，目前已發(fā)展成為多元化、科技型的全球工業(yè)制造集團，未來格力將成為一家以智能科技為指引的全球工業(yè)制造集團?！?從董明珠對格力未來的展望中，折射出中國家電業(yè)的發(fā)展路徑，在持續(xù)的大跨度探索轉(zhuǎn)型創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展中，還將釋放出更大的產(chǎn)業(yè)競爭力。

（推廣）

來源：經(jīng)濟參考報