“呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有嘉賓, 鼓瑟吹笙……我有旨酒，嘉賓式燕以敖?！?這是《詩經(jīng)·小雅》中的一段描寫賓主宴飲的場(chǎng)景，鼓瑟笙簫和鳴，賓主杯籌交錯(cuò)，整場(chǎng)宴會(huì)處于和睦、歡愉的氣氛中。

《詩經(jīng)》中從來都不乏描寫酒的詩篇。文學(xué)家阿來說：“酒入詩，詩有神；詩入酒，酒有魂。” 從《詩經(jīng)》的 “既醉以酒，既飽以德” 到曹操《短歌行》里的 “何以解憂，唯有杜康”，到蘇東坡《念奴嬌·赤壁懷古》里的 “人生如夢(mèng)，一尊還酹江月”，再到楊慎《臨江仙》里的 “一壺濁酒喜相逢?！?自古以來，詩與酒經(jīng)常默契地出現(xiàn)。

11 月 10 日，國際詩酒文化大會(huì)第六屆中國酒城·瀘州老窖文化藝術(shù)周啟幕，藝術(shù)周以 “讓詩酒溫暖每個(gè)人” 為主題，以強(qiáng)烈的時(shí)代感知和創(chuàng)作使命，帶領(lǐng)大眾透過詩歌藝術(shù)作品，去感知時(shí)代脈搏、傳遞時(shí)代精神，讓中國千年詩酒文化浸潤人心、煥發(fā)生機(jī)。

從 “酒城” 到打造 “詩酒文化名城”，瀘州以酒為載體，以詩歌促進(jìn)文化交流與融合，繁榮詩酒文化研究、豐富百姓文化生活，打造專屬于的城市名片及文化 IP，也探索出一套以 “產(chǎn)業(yè)+文化” 的形式帶動(dòng)城市文化建設(shè)新模式。

1. 瀘州與酒

瀘州素來以酒聞名，《詩經(jīng)·大雅》曾云：“顯父餞之，清酒百壺。” 這也為瀘州釀酒歷史尋到了源頭。

瀘州釀酒史至少可以追溯到秦漢時(shí)期，瀘州地區(qū)考古發(fā)現(xiàn)了秦漢時(shí)期的 “陶質(zhì)飲酒角杯” 和繪有制酒圖的東漢畫像磚，這說明在當(dāng)時(shí)的巴蜀地區(qū)釀酒業(yè)已經(jīng)成體系。

“好酒本天成，妙手偶得之?！?白酒是天地共釀的產(chǎn)物，而瀘州的自然和物產(chǎn)，也讓其成為了 “天選” 的 “酒城”。瀘州處在世界的黃金釀酒帶上，這里常年氣候溫和、雨水充沛，四季氤氳、水汽蒸騰，亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候非常適宜農(nóng)作物和微生物的生長(zhǎng)；長(zhǎng)江、沱江在瀘州交匯，數(shù)十條河流在瀘州境內(nèi)縱橫交錯(cuò)，大小湖泊密布其間；特有的紫色土壤富含鉀、磷、鈣、鎂、鐵、錳等元素，土壤發(fā)育淺，肥力高，加之濕熱氣候，能生產(chǎn)出瀘州地區(qū)獨(dú)有的糯性強(qiáng)、品質(zhì)高的糯紅高粱。釀造美酒所需的種種條件在瀘州奇跡般地實(shí)現(xiàn)組合。作為中國最知名的白酒品牌之一，瀘州老窖是中國濃香型白酒的典型代表，成為了 “酒城” 瀘州的代名詞。

作為濃香型白酒的鼻祖，瀘州老窖以其歷史悠久、匠心釀造為世人所熟知。

公元 1324 年，元朝人郭懷玉發(fā)明了 “甘醇曲”，釀制出中國最早的大曲酒；公元 1573 年，明代人舒承宗始建釀酒窖池群，推動(dòng)濃香型白酒釀制技藝之大成。他們的技藝和成就穿越數(shù)百年時(shí)光傳承下來，最終孕育出 449 年的 “活窖池”——1573 國寶窖池群、698 年的 “活技藝”——瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝，“活態(tài)雙國寶” 是瀘州老窖深厚歷史積淀的最好佐證。

2.“詩酒文化” 出圈

雖說 “風(fēng)過瀘州帶酒香”，但是 “酒香也怕巷子深”，想要讓瀘州的 “酒香” 遠(yuǎn)飄萬里，需要有智慧、有規(guī)劃、成體系。

為加快城市軟實(shí)力的建設(shè)，今年瀘州市出臺(tái)了《實(shí)施文化涵養(yǎng)工程加快將瀘州文化軟實(shí)力轉(zhuǎn)化為新時(shí)代區(qū)域中心城市核心競(jìng)爭(zhēng)力的二十條措施》，以二十條措施，提升瀘州城市思想凝聚力、城市影響力、文化感染力、文明感召力、輿論傳播力、工作聚合力。

自 2017 年起，每年金秋時(shí)節(jié)，各國詩人、學(xué)者、作家等文化名人齊聚中國酒城四川瀘州，感受千年酒城的人文氣韻，交流詩酒共論文化。這就是 “酒城” 瀘州最具國際影響力的詩酒文化盛事——國際詩酒文化大會(huì)。

據(jù)了解，國際詩酒文化大會(huì)是由瀘州市人民政府聯(lián)合中國作協(xié)《詩刊》社主辦，中國詩歌網(wǎng)、瀘州老窖·國窖 1573 研究院、中視華凱傳媒集團(tuán)聯(lián)合承辦。在新時(shí)代的背景下，講好詩酒文化故事，讓 “詩酒文化” 成為瀘州靚麗的城市名片。

國際詩酒文化大會(huì)創(chuàng)新設(shè)立了首個(gè)以酒命名的國際詩歌獎(jiǎng)——1573 國際詩歌獎(jiǎng)，每年評(píng)選一次，頒發(fā)給全球當(dāng)年最有影響力的詩人；開設(shè) “酒城講壇”，邀請(qǐng)知名學(xué)者、文藝界大家等嘉賓帶來精彩講座；攜手中國歌劇舞劇院開展民族舞劇《孔子》《李白》《恰同學(xué)少年》《大河》等精品劇目演出，把歌舞藝術(shù)與詩酒文化緊密聯(lián)系在一起，合力弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化；中國歌劇舞劇院的藝術(shù)家們還深入古藺縣、敘永縣等多地，為當(dāng)?shù)貙W(xué)子帶去音樂大師課、舞蹈大師課、民樂大師課，讓高雅藝術(shù)真正在民間落地生根……以酒為媒，以詩會(huì)友，隨著國際詩酒文化活動(dòng)深入開展，中外文化迅速交融，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化得到了更廣泛的傳播。

六年來，國際詩酒文化大會(huì)共舉辦超過 100 場(chǎng)文化活動(dòng)，邀請(qǐng) 5000 多位國內(nèi)詩人、作家、翻譯家以及來自 60 多個(gè)國家的文化名人到訪瀘州，吸引上千萬文學(xué)愛好者參與，成為具有國際國內(nèi)廣泛影響力、社會(huì)公眾積極參與的一大文化盛事。

國際詩酒文化大會(huì)一方面展現(xiàn)了瀘州開放自信的風(fēng)貌，傳揚(yáng)了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、促進(jìn)了中外文化交流互鑒。另一方面，國際詩酒文化大會(huì)惠及普通民眾，推動(dòng)民間文藝的繁榮，讓普通老百姓都能融入到詩酒文化的氛圍之中。

瀘州老窖連續(xù)六年承辦國際詩酒文化大會(huì)，把中國的酒文化與文學(xué)、藝術(shù)搭載到同一平臺(tái)，用全世界聽得到、聽得懂的語言，講述中國故事，推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在新時(shí)期的傳承發(fā)展和世界性傳播。

3.“產(chǎn)業(yè)+文化” 驅(qū)動(dòng)城市文化建設(shè)

“美好的意志和情感不斷通過詩歌灌注給酒以后，酒就變成了一個(gè)有文化屬性、有精神屬性、有情感屬性的產(chǎn)品。而二者相互輝映相互激發(fā)，就是中國優(yōu)美的詩酒文化?！?國際詩酒文化大會(huì)第六屆中國酒城·瀘州老窖文化藝術(shù)周 “酒城講壇” 上，阿來如是說。

歷史文化是城市的底色，而新時(shí)代的產(chǎn)業(yè)建設(shè)是城市的新裝。如何融匯兩者，用城市文化軟實(shí)力帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展硬實(shí)力，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，促進(jìn)城市文化發(fā)展，是當(dāng)下中國城市文化建設(shè)所需要思考的話題。

瀘州給出思路，以 “產(chǎn)業(yè)+文化” 的方式驅(qū)動(dòng)城市文化發(fā)展。

業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，以產(chǎn)業(yè)化思維和產(chǎn)業(yè)化方式帶動(dòng)城市文化建設(shè)，從資金投入、活動(dòng)策劃、品牌建設(shè)等方面為城市文化建設(shè)帶來了寶貴資源。同時(shí)，文化的建設(shè)也增加了企業(yè)的文化厚度，尤其是在注重文化傳承的白酒行業(yè)，城市文化歷史的挖掘，也增加了企業(yè)的文化底蘊(yùn)。產(chǎn)業(yè)與文化二者相得益彰，是未來城市文化發(fā)展的一個(gè)重要實(shí)踐路徑。

而從中國文化的傳播意義上看，詩與酒是中國傳統(tǒng)文學(xué)和飲食文化的典型代表，是中國哲學(xué)思想的重要表達(dá)，國際詩酒文化大會(huì)講好詩與酒的故事，就是講好中國文化的故事，更加有利于中國文化自信建設(shè)，讓中國文化走出去有了很好的載體。

以產(chǎn)帶文，以文興產(chǎn)，“產(chǎn)業(yè)+文化” 城市發(fā)展模式，不僅為城市居民提供了更多的就業(yè)，公共文化服務(wù)日益完善，帶來更大的改變是市民文明素養(yǎng)和城市文明程度的顯著提升，從城市文化公益活動(dòng)中，一個(gè)有氛圍也有溫度的文化城市，讓市民更有參與城市建設(shè)的參與和獲得感。

“酒城” 瀘州如今正煥發(fā)出新的面貌，“國際詩酒文化大會(huì)” 向世界傳遞了中國文化的魅力，也讓世界認(rèn)識(shí)了瀘州，這是文化的魅力，也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的魅力。

（推廣）

來源：瞭望智庫