9 月 23 日，廣東省慶祝 2022 年 “中國農(nóng)民豐收節(jié)” 活動在珠海市斗門區(qū)舉行。本次活動以 “慶豐收、迎盛會” 為主題，匯聚了廣東省各地的豐收成果，展現(xiàn)了 “三農(nóng)” 領(lǐng)域輝煌成就。

在發(fā)布強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策環(huán)節(jié)，珠海市委副書記、市長黃志豪表示：“珠海市委市政府高度重視 ‘三農(nóng)’ 工作，一年 24 個節(jié)氣，珠海強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策有 24 張牌，今天我們?yōu)榇蠹艺故酒渲械?4 張牌”，格力電器為 “三農(nóng)” 工作帶來了象征掀起產(chǎn)業(yè)熱潮的 “夏至牌”。

格力電器董事長兼總裁董明珠作為嘉賓出席活動，她表示：“歡迎志同道合的企業(yè)一起，為全面實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)?！?據(jù)悉，廣東省預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會由格力電器攜手廣東省農(nóng)科院、廣東恒興集團(tuán)、國聯(lián)水產(chǎn)、溫氏集團(tuán)、錢大媽、京東物流等單位共同籌建。

作為餐飲和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)升級迭代的組合拳，預(yù)制菜既是 “新風(fēng)口”，更是 “新藍(lán)海”。根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2022 年中國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展趨勢研究報告》，預(yù)計未來中國預(yù)制菜市場將保持 20% 左右的增長率高速增長。未來 5 年左右，預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)將成為下一個萬億級市場。

目前，預(yù)制菜市場參與者多，但是企業(yè)實力水平參差不齊，一些企業(yè)在原料采購、生產(chǎn)流程、倉儲物流等方面與規(guī)模化企業(yè)差距較大，難以實現(xiàn)原材料追溯、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和冷鏈物流配送，無法保證食品衛(wèi)生安全。今年 3 月，廣東省人民政府辦公廳就發(fā)布了《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》，提出一系列創(chuàng)新亮點措施，全面開啟了廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面。

廣東省預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會將以預(yù)制菜上下游產(chǎn)業(yè)鏈自動化、智能化裝備制造為著力點，提升預(yù)制菜制造過程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?。努力打造開放、多元、融合、共生、互利的預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)體系，助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大、健康可持續(xù)性發(fā)展。

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，前景廣闊，也進(jìn)一步促進(jìn)了配套專業(yè)化制造、儲存、運輸冷設(shè)備需求同步增長。從產(chǎn)地運輸?shù)缴a(chǎn)加工再到成品運輸?shù)母黜椑滏溑涮自O(shè)備直接影響預(yù)制菜的品質(zhì)和覆蓋范圍，冷鏈設(shè)備在保障預(yù)制菜產(chǎn)品的營養(yǎng)、風(fēng)味、新鮮度方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。格力電器深耕制冷行業(yè)多年，完成制冷產(chǎn)品全鏈路布局，并提供八大類設(shè)備，助力廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

除此之外，格力電器還以溫度控制技術(shù)、倉儲管理技術(shù)、信息管理技術(shù)為基礎(chǔ)，構(gòu)建肉類、水產(chǎn)、蔬菜三位一體的智能化深加工鏈路，解決預(yù)制菜行業(yè)食材高效處理、出品標(biāo)準(zhǔn)化、食品安全等一系列問題，致力于打造集保鮮、安全、健康于一體的預(yù)制菜全加工生產(chǎn)流程，助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)設(shè)備自動化、運營信息化與工廠智能化目標(biāo)。

智能物流倉儲是實現(xiàn) “預(yù)制菜” 高效生產(chǎn)的橋梁。自 2013 年布局智能裝備至今，格力智能裝備板塊發(fā)展成果顯著，此次格力針對預(yù)制菜生產(chǎn)運輸特點，結(jié)合自身優(yōu)勢打造了以物流倉儲調(diào)度為中心的精益物流生產(chǎn)模式，規(guī)劃提供布局合理、配送效率高、庫容高、信息化與物流同步的高性價比 “預(yù)制菜” 整廠精益化生產(chǎn)綜合解決方案。

預(yù)制菜是一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新模式，是推進(jìn) “菜籃子” 工程提質(zhì)增效的新業(yè)態(tài)，是農(nóng)民 “接二連三” 增收致富的新渠道，廣東省預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會的籌建將有效加速預(yù)制菜供應(yīng)鏈體系的完善，帶動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，實現(xiàn)共同發(fā)展、多方共贏。

（推廣）

來源：新華財經(jīng)