禾下乘涼夢，一稻一人生——“共和國勛章” 獲得者袁隆平

由新華社民族品牌工程辦公室指導(dǎo)，中國經(jīng)濟信息社出品，瀘州老窖·國窖 1573 全程支持的《講述·中國故事》于 2019 年 12 月 26 日正式開播，第七集的講述人是 “共和國勛章” 獲得者袁隆平。

2019 年 12 月 18 日，袁隆平在參加第四屆國際海水稻論壇期間接受采訪時，連說了 4 個 “奇跡”。

就在 “奇跡” 視頻火爆的兩個多月前，2019 年 9 月 29 日，在新中國成立 70 周年前夕，黨和國家以最高規(guī)格向 8 位英雄模范頒授共和國勛章。被稱為 “雜交水稻之父” 的袁隆平就是其中的一位。

頒獎詞這樣描述袁隆平：他一生致力于雜交水稻技術(shù)的研究、應(yīng)用與推廣，發(fā)明 “三系法” 秈型雜交水稻，成功研究出 “兩系法” 雜交水稻，創(chuàng)建了超級雜交稻技術(shù)體系，為我國糧食安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展和世界糧食供給作出杰出貢獻。

守望稻田：“每天都要到田里去”

就在啟程來北京的前一天，袁隆平還去田里觀看了稻田長勢。在參加完共和國勛章頒授儀式后，他當(dāng)天就返回湖南，因為 “明天還要到田里去”“第一個動作就是要到田里去”。他心心念念他的那些寶貝 “超級稻”，每天都惦記著有沒有新的發(fā)現(xiàn)、有沒有病蟲害發(fā)生。

每天都要到田里去，已經(jīng)成為袁隆平的生活習(xí)慣。上世紀 50 年代，袁隆平最初從事的是紅薯育種研究教學(xué)。當(dāng)時國家糧食非常短缺，于是他轉(zhuǎn)而從事國家最需要的水稻育種研究。

1961 年 7 月的一天，袁隆平在試驗田選種，意外發(fā)現(xiàn)一株特殊的水稻。這株水稻長得特別好：鶴立雞群，穗頭很大，籽粒飽滿，整整齊齊。

袁隆平如獲至寶，就小心翼翼把它收了回來。但第二年播種下去后，袁隆平大失所望——沒有一株達到預(yù)想的結(jié)果。但這也激發(fā)了他的靈感。他敏銳地意識到，這可能是雜交稻才有的分離現(xiàn)象。

當(dāng)時，世界權(quán)威遺傳學(xué)理論普遍認為，水稻等自花授粉作物沒有雜交優(yōu)勢。這次意外的發(fā)現(xiàn)，堅定了袁隆平培育雜交稻的信心。

靈感來得突然，而研究之路漫漫。袁隆平在田里一株株尋找 “天然雄性不育株”，也就是雄蕊沒有花粉的水稻，三年后，1964 年，他從 14 萬株稻穗中找到 6 棵水稻雄性不育株，這意味著，雜交水稻育種的攻關(guān)邁出關(guān)鍵性一步。

9 年后，袁隆平的雜交水稻 “三系配套法” 終于研究成功，比常規(guī)稻增產(chǎn) 20％左右，實現(xiàn)了雜交水稻的歷史性突破，為從根本上解決我國糧食自給難題做出重大貢獻。

1986 年，袁隆平正式提出了雜交水稻的育種戰(zhàn)略：由三系法向兩系法，再到一系法，由繁到簡、效率越來越高。

拓荒人精神：從畝產(chǎn) 700 公斤到 1200 公斤

“糧食始終是國計民生最重要的戰(zhàn)略物資?！?袁隆平說，為了解決中國糧食問題，1996 年農(nóng)業(yè)部中國超級稻計劃立項?！? 個階段的目標(biāo)，從畝產(chǎn) 700 公斤、800 公斤、900 公斤、1000 公斤到 1100 公斤，我們都達到了。我們現(xiàn)在要向 1200 公斤攻關(guān)?！?/p>

對于袁隆平來說，愛國就是讓糧食增產(chǎn)，用有限的土地養(yǎng)活更多的人。2016 年，86 歲的袁隆平帶領(lǐng)團隊，向 “海水稻” 發(fā)起挑戰(zhàn)，并在新疆、山東、浙江、黑龍江、陜西等全國五大類型鹽堿地區(qū)域開展測試。

袁隆平希望通過耐鹽堿雜交水稻的研發(fā)和推廣，讓鹽堿地像普通耕地那樣造福人類，他把海水稻技術(shù)的突破和創(chuàng)新稱為拓荒人精神。

袁隆平設(shè)定的目標(biāo)是要在 8 年時間里推廣 1 億畝海水稻，按照每畝 300 公斤收入，可多養(yǎng)活 8000 萬人口。

2019 年 10 月 14 日公布的《中國的糧食安全》白皮書顯示，目前我國人均糧食占有量達到 470 公斤左右，比 1949 年新中國成立時的 209 公斤增長了 126%，高于世界平均水平。

“90 后” 袁隆平的兩個夢想

鮐背之年的袁隆平有兩個夢想：一個是禾下乘涼夢，另一個是雜交水稻覆蓋全球夢。

袁隆平說：“我夢見我們試驗田里的超級稻，長得有高粱那么高，一人多高，穗子有掃帚那么長，這個籽粒有花生米那么大。我就跟我的助手在一起，就坐在稻穗下乘涼。

第二個夢就是雜交稻覆蓋全球夢。全世界有 22 億多畝稻田。如果有一半的稻田都種上雜交稻，可以增產(chǎn)多少糧食呢？可以增產(chǎn)一億五千萬噸糧食。這個夢想的實現(xiàn)，對保障世界糧食安全和促進世界和平都有重要意義?！?/p>

從上世紀 80 年代至今，袁隆平和他的團隊通過開辦雜交水稻技術(shù)培訓(xùn)國際班，已經(jīng)為近 80 多個發(fā)展中國家培訓(xùn)了 14000 多名雜交水稻的技術(shù)人才。

目前，全球有 40 多個國家和地區(qū)實現(xiàn)了雜交水稻的大面積種植，已經(jīng)種到了馬達加斯加、尼日利亞等非洲國家，并在當(dāng)?shù)夭粩鄤?chuàng)造出高產(chǎn)紀錄。全球雜交水稻每年種植面積達到 700 萬公頃，普遍比當(dāng)?shù)厮驹霎a(chǎn) 20% 以上。